Bares e Restaurantes: gestão operacional
O curso Vendas em A&B prepara alunos e profissionais da gastronomia para ampliar resultados na comercialização de produtos e serviços em alimentos e bebidas, com foco em atendimento, negociação, comportamento do consumidor e etapas do processo de venda. Com carga horária de 32 horas, a formação atende quem deseja atuar ou se aperfeiçoar na venda de produtos alimentícios em estabelecimentos do segmento, desenvolvendo uma abordagem mais estratégica, assertiva e orientada à experiência do cliente.
Durante o curso, o participante aprende a identificar necessidades dos consumidores, comunicar-se com mais clareza, mediar situações do cotidiano profissional e aplicar técnicas de vendas em serviços de alimentos e bebidas. Ao concluir com aprovação, recebe certificado de Aperfeiçoamento em Vendas em A&B, com validade nacional, fortalecendo sua atuação em bares, restaurantes, cafeterias, hotéis e demais negócios de A&B. Inscreva-se agora e transforme atendimento em resultado!
Durante o curso, o participante aprende a identificar necessidades dos consumidores, comunicar-se com mais clareza, mediar situações do cotidiano profissional e aplicar técnicas de vendas em serviços de alimentos e bebidas. Ao concluir com aprovação, recebe certificado de Aperfeiçoamento em Vendas em A&B, com validade nacional, fortalecendo sua atuação em bares, restaurantes, cafeterias, hotéis e demais negócios de A&B. Inscreva-se agora e transforme atendimento em resultado!
Requisitos para Matrícula
Comprovante de Conhecimento Específico
Comprovante de Escolaridade
Idade maior ou igual a 18 anos.
CPF
RG.
A partir dos indicadores que evidenciam o atendimento do objetivo do curso foram estabelecidas menções durante o processo e ao final do processo, conforme a seguir:
Durante o processo
Atendido - A
Parcialmente atendido - PA
Não atendido - NA
Ao final da Unidade Curricular
Atendido - A
Não atendido - NA
O resultado atribuído ao aluno no final do curso será expresso pelas menções “Concluiu” ou “Não Concluiu”.
Concluiu (C)
Quando os indicadores forem atendidos e o aluno tiver frequência igual ou superior a 75% da carga horária total do curso.
Não concluiu (NC)
Quando os indicadores não forem atendidos e/ou o aluno tiver frequência inferior a 75% da carga horária total do curso.
Ações de recuperação devem ser oportunizadas durante todo o processo de aprendizagem, conforme necessidade identificada pelo docente, privilegiando momentos em sala de aula.
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