Idade mínima de 18 anos completos e máxima de 24 anos incompletos. Ao completar 24 anos, conforme legislação, o aprendiz terá seu contrato encerrado. Dessa forma, recomenda-se que seja calculada a idade máxima para contratação. Não há limite máximo de idade para pessoas com deficiência .
Escolaridade mínima: anos iniciais do Ensino Fundamental (1º ao 5º ano) completo.
Formar profissionais com competências para atuar e intervir em seu campo de trabalho, com foco em resultados.
O Senac estruturou o curso Aprendizagem Profissional Comercial em Serviços Hoteleiros com base na Lei n.º 10.097/00, cujos objetivos são: qualificar adolescentes e jovens para desempenhar atividades relacionadas aos serviços hoteleiros; e promover o desenvolvimento de competências que favoreçam a empregabilidade e a permanência no mundo do trabalho.
O curso Aprendizagem Profissional Comercial em Serviços Hoteleiros é constituído pelas ocupações ¿camareira(o) em meios de hospedagem¿, ¿recepcionista em meios de hospedagem¿ e ¿organizador de eventos¿. Essa composição foi proposta pelo Senac e aprovada pelo Ministério do Trabalho e Emprego (MTE), com posterior publicação no Catálogo Nacional de Aprendizagem Profissional (Conap). As ocupações citadas se relacionam e permitem uma formação mais abrangente, além de ampliar a possibilidade de inserção do jovem no mundo do trabalho. A vivência prática em mais de uma ocupação na mesma organização permite ao jovem desenvolver atividades com características complementares, além de se possibilitar o contato com diferentes equipes e troca de experiências com outros jovens durante o curso.
Nesse contexto, as ocupações que integram o curso visam atender, de forma abrangente, ao segmento Hoteleiro, entendendo que as atividades desempenhadas em cada ocupação perpassam os diferentes setores de um meio de hospedagem em patamares de complexidade crescentes, englobando a limpeza, arrumação e higienização de unidades habitacionais (UHs), a excelência no atendimento ao hóspede e os processos que envolvem a organização de eventos de pequeno porte.
O Programa de Aprendizagem Comercial do Senac prepara jovens para atuar de forma comprometida com a qualidade de seu trabalho e cônscio de seu papel na sociedade, tendo em vista o desenvolvimento das Marcas Formativas Senac e das marcas que são próprias desse programa: o protagonismo juvenil, social e econômico e a atitude sustentável, reforçando o compromisso do Senac com a formação integral do ser humano. Dessa forma, os benefícios da ação se convergem e se complementam em um processo que vai além do cumprimento da legislação, uma vez que fortalece o princípio da responsabilidade social e a promoção da cidadania.