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Preparo de Pizzas

Informações do Curso
  • Carga Horária: 20 horas

Se você sonha em preparar pizzas dignas de uma verdadeira pizzaria profissional, este curso foi feito para você! Com foco no preparo de massas, molhos e coberturas, você aprenderá técnicas tradicionais e contemporâneas, incluindo formatos diferenciados, bordas recheadas, pizzas doces e muito mais. Tudo isso com orientação prática e estruturada, em cozinhas equipadas e com acompanhamento de profissionais experientes no ramo da panificação e gastronomia.

Com um mercado que movimenta bilhões e mais de 1 milhão de pizzas consumidas por dia no Brasil, destacar-se com um produto de qualidade é o que separa os amadores dos profissionais. O curso de Preparo de Pizzas do Senac te entrega esse diferencial: conhecimento técnico, criatividade na montagem e foco em boas práticas e sustentabilidade. Prepare-se para surpreender no sabor e na apresentação!

Documento Necessário Para Matrícula
CPF
RG.
Acesso Ao Curso
Ensino Fundamental Incompleto
Comprovante de Escolaridade
Idade mínima de 16 anos

A partir dos indicadores que evidenciam o atendimento do objetivo do curso, foram estabelecidas menções durante o processo e ao final do processo, conforme a seguir:
Durante o processo

Atendido - A
Parcialmente atendido - PA
Não atendido - NA

 
Ao final da Unidade Curricular

Atendido - A
Não atendido - NA

O resultado atribuído ao aluno no final do curso será expresso por uma das seguintes menções:

Concluiu (C) – quando os indicadores forem atendidos e o aluno tiver frequência igual ou superior a 75% da carga horária total do curso.
Não concluiu (NC) – quando os indicadores não forem atendidos e/ou o aluno tiver frequência inferior a 75% da carga horária total do curso.

Ações de recuperação devem ser oportunizadas durante todo o processo de aprendizagem, conforme necessidade identificada pelo docente, privilegiando momentos em sala de aula.

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