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Gastronomia - Volta ao Mundo

Informações do Curso
  • Carga Horária: 300 horas

Explore os sabores do mundo com o curso Gastronomia – Volta ao Mundo, uma formação completa que une técnica, cultura e criatividade. Com 300 horas de aulas práticas e teóricas, você vai aprender desde boas práticas na cozinha até o preparo de pratos típicos da culinária brasileira, francesa, italiana e asiática. O curso oferece uma imersão nas principais técnicas de cozinha, panificação, confeitaria e gastronomia internacional, preparando você para atuar com excelência no setor de alimentação fora do lar – um dos que mais crescem no Brasil.

Ao concluir o curso, você receberá certificação válida em todo o território nacional, reconhecida pelo Senac, instituição referência em educação profissional. Com foco na prática e na autonomia do aluno, o curso proporciona experiências reais em cozinha equipada, desenvolvendo competências valorizadas pelo mercado, como criatividade, atitude empreendedora e sustentabilidade. Seja para iniciar sua trajetória na gastronomia ou ampliar seu repertório culinário, esta é a oportunidade perfeita para transformar sua paixão pela cozinha em uma carreira promissora. Inscreva-se e embarque nessa viagem de sabores e culturas.

Documento Necessário Para Matrícula
CPF
RG.
Acesso Ao Curso
Comprovante de Escolaridade
Ensino Fundamental Incompleto
Idade maior ou igual a 16 anos.

A partir dos indicadores que evidenciam o atendimento do objetivo do curso foram estabelecidas menções durante o processo e ao final do processo, conforme a seguir:
Durante o processo

Atendido - A
Parcialmente atendido - PA
Não atendido - NA

 
Ao final da Unidade Curricular

Atendido - A
Não atendido - NA

 
O resultado atribuído ao aluno no final do curso será expresso pelas menções “Concluiu” ou “Não Concluiu”.
 
Concluiu (C)
Quando os indicadores forem atendidos e o aluno tiver frequência igual ou superior a 75% da carga horária total do curso.
 
Não concluiu (NC)
Quando os indicadores não forem atendidos e/ou o aluno tiver frequência inferior a 75% da carga horária total do curso.
Ações de recuperação devem ser oportunizadas durante todo o processo de aprendizagem, conforme necessidade identificada pelo docente, privilegiando momentos em sala de aula.

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