O Senac SC, Fecomércio Sesc e CNC estão com estande na Encatho&Exprotel. Para Marcia Cristina Alves, especialista técnica do Conselho Empresarial de Turismo e Hospitalidade da CNC, um evento como este é importante para o segmento. "A CNC veio para uma reunião da Câmara de Turismo e Hospitalidade e estamos apoiando os estandes da Fecomércio, Sesc e Senac, pois entendemos que as feiras são necessárias para o desenvolvimento do setor”, comenta.

Durante a feira, a equipe do Senac SC esteve presente no Encontro Catarinense de Gestores de Turismo, organizado pela SETUR SC. Inicialmente, a coordenadora do Programa Senac Turismo, Carla Lopes, compartilhou as novidades dos serviços do portfólio corporativo, mostrando toda a capilaridade do Senac no estado.  A segunda pauta foi estruturada pela analista de planejamento e projetos, Francielle Cristina Gaertner, que levou informações sobre oportunidades de recursos, que possam contribuir para impulsionar a execução dos projetos municipais.  

O programa Senac Turismo construiu uma proposta para atender a ABIH em Santa Catarina, por meio das unidades do Senac em Florianópolis, Lages e Blumenau, além do Senac EAD. Conta ainda com a parceria do Departamento Regional do SESC para viabilizar as atividades práticas em seus hotéis.

As pré-inscrições que forem realizadas para determinados cursos, no estande do Senac SC até 10 de agosto, ganharão uma aula show de Food Design na Unidade Florianópolis. Os cursos são os seguintes:  

Haverá apresentação do projeto macroalgas para o público presente. A oficina objetiva fomentar o conhecimento de produtos e usos para a macroalga Kappaphycus alvarezii na gastronomia e alimentação, despertar o interesse pela alga como alimento e insumo para produções gastronômicas, e dar visibilidade ao produto e seus benefícios para a saúde e a sustentabilidade da rede produtiva da algicultura.  

Esta ação faz parte da cooperação técnica entre o Senac SC e a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). As inscrições para a degustação serão realizadas no estande do Senac, com sorteio no dia 10 de agosto pela manhã, quando serão sorteadas 10 pessoas, que serão vendadas para ter essa experiência sensorial ao degustar os pratos com algas.