Boas Práticas para Serviços de Alimentação e Distribuição

Idade mínima: 18 anos completos.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio Completo ou em andamento.

Pré-requisitos técnicos:

- Ter conhecimentos em navegação na internet.
- Ter acesso a um computador com internet banda larga.
- Obrigatoriamente ter um endereço de e-mail válido.

Configurações mínimas do computador:
- Sistema Operacional: Windows 10 ou 11. Linux. Mac OS 12 ou superior.
- Processador: Dual Core 1.5 GHz ou superior.
- Memória RAM: 4GB ou superior.

Browsers (Navegadores):
- Recomendado: Firefox atualizado.
- Recomendado: Microsoft Edge atualizado.
- Safari atualizado.
- Chrome atualizado.

Configuração de Browser:
- A opção JavaScript deverá estar habilitada no browser.
- A opção aceitar cookies deverá estar habilitada.

Resolução do Monitor:
- Recomendado resolução de 1920 x 1080 ou superior.

Leitores de PDF:
- Acrobat Reader: 20.x ou superior.
- Foxit Reader: 12.x ou superior.

Configurações mínimas para tablets e smartphones
Sistema Operacional:
- iOS: Versão 15 ou superior (iPhone SE 2ª geração / 6s ou superior)
- Android: Versão 10 ou superior (tela mínima Full HD)




Perigos e manipulação de alimentos
Manutenção de instalações, equipamentos e utensílios
Infraestrutura e aspectos ambientais
Matérias primas, ingredientes e embalagens
Critérios de segurança para serviços de alimentação e distribuição
Aperfeiçoar profissionais que atuam na manipulação/distribuição de alimentos em conhecimentos que possibilitem a aplicação de procedimentos de boas práticas como forma de prevenção de malefícios causados por condutas anti-higiênicas, análise das instalações de estabelecimentos e realização de etapas operacionais visando a comercialização de alimentos seguros à saúde dos consumidores.
Atividades disponibilizadas em ambiente virtual de aprendizagem, utilizando recursos pedagógicos desenvolvidos em mídia online. Tutoria para acompanhamento da aprendizagem dos alunos.
Para ter direito ao certificado o aluno deve ter aproveitamento igual ou superior a 70% na avaliação final.
Informações do Curso
  • Tipo: Cursos Livres
  • Eixo: Turismo, Hospitalidade e Lazer
  • Áreas: Gastronomia
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Unidades com matrículas abertas

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Ensino a Distância Matutino
Boas Práticas Para Serviços de Alimentação e Distribuição
Segunda-feira a Sexta-feira
02/06/2025 - 27/03/2026
09:00 - 10:00
Investimento: R$ 105,00*1*2
Matricular-se
Ensino a Distância Matutino
Boas Práticas Para Serviços de Alimentação e Distribuição
Segunda-feira a Sexta-feira
03/03/2025 - 07/11/2025
09:00 - 10:00
Investimento: Gratuito
Matricular-se
Ensino a Distância Matutino
Boas Práticas Para Serviços de Alimentação e Distribuição
Segunda-feira a Sexta-feira
07/01/2025 - 27/03/2026
09:00 - 10:00
Investimento: R$ 105,00*1*2
Matricular-se
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*1 Para cursos técnicos e graduação, o valor se refere ao primeiro módulo / semestre.
*2 Parcelamento em até 12x no cartão para inscrições online, podendo variar o número de parcelas conforme plano de pagamento de cada curso. Consulte a unidade para outras formas de pagamento.

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