Formada em Enfermagem, com especialização em Urgência, Emergência e Trauma em Saúde, Luana possui experiência em saúde pública e como enfermeira do SAMU. Também atua como docente, função que exerce atualmente na Unidade do Senac em Xanxerê. Nas duas últimas etapas nacionais das Olimpíadas do Conhecimento, Luana foi avaliadora e treinadora de competidores, conquistando a medalha de excelência em 2014 na ocupação de Cuidados de Saúde e Apoio Social. Pelo conhecimento adquirido em competições de educação profissional, Luana também foi convidada para integrar a equipe de avaliadores da WorldSkills 2015, realizada em São Paulo.