Idade mínima: Idade mínima: 18 anos
Escolaridade: Anos iniciais do Ensino Fundamental (1º ao 5º ano) completo.
Escolaridade EJA: Aprovado em Língua Portuguesa
Requisito/Conhecimento Específico: Não há
Este curso tem como objetivo aperfeiçoar os profissionais nas técnicas de preparo de coquetéis com café.
É destinado a profissionais de Alimentos e Bebidas e profissionais da área de cafés.
No Brasil o café não só tem um mercado fortalecido, tendo em vista que consome mais de 20 milhões de sacas de café por ano , como também vem se aprimorando no preparo do café assim como em bebidas à base deste insumo.
Tal demanda é confirmada em cafeterias de médio e grande porte, assim como em demais estabelecimentos de A&B que vem incorporando opções de bebidas à base de café.
Para atender esse mercado existe a necessidade constante de aprimoramento do profissional que desenvolve suas atividades no preparo de cafés e de bebidas, justificando assim a oferta deste curso.